Fermantasyon Amacı Nedir Biyoloji? Biyolojide fermantasyon, bir mikrobun uyguladığı ve çoğu zaman bir ürünün meydana gelmesini sağlayan kimyasal reaksiyonların bir kombinasyonudur. Fermantasyon, çoğunlukla ürünün üretiminde, besin saklama sürecinde veya besinin tadının geliştirilmesi olarak kullanılır. Bu yüzden fermantasyon, tüm biyoloji alanlarının temel özelliğidir. Fermantasyonun Amacı Fermantasyonun amacı, çeşitli mikroorganizmaların kullanımı ile bir ürünün meydana gelmesini sağlamaktır. Bu ürünün çoğu zaman bir içecek, gıda veya bitkisel ürün olabilir. Fermantasyon süreci, mikroorganizmaların kullanımı ile ürünün üretiminin veya besinin saklanmasının hızlı bir şekilde gerçekleşmesini sağlar. Fermantasyon, mikroorganizmaların kullanılması sayesinde ürünün kalitesinin artırılması, tatların geliştirilmesi ve saklanmasının sağlanması gibi pek çok farklı amaç için kullanılır.…
Yorum Bırak