İçeriğe geç

Etiket: Kahke hangi yöreye ait

Bayram Kahkesi Malzemeleri Nelerdir

Köylü kahkesinin içinde ne var? Antep Köy Kahkesi, özellikle Ramazan bayramlarında Gaziantep’te üretilen ve mayana (rezene), siyah kimyon, tarçın ve susam gibi baharatlar içeren özel bir kurabiyedir. Nohut mayasıyla özel işlemlerden geçirilerek üretilir. Ağızda dağılan ve 3-4 ay tazeliğini koruyan bir üründür. Antep kahkesi ne konur? Antep Kahkesi, özellikle Ramazan bayramlarında Gaziantep’te yapılan özel bir kurabiye olup içerisinde çörek otu, rezene tohumu, tarçın ve susam gibi baharatlar bulunur. Kahke nedir, nasıl yapılır? Kahke veya Ka’ak (Arapça: كعك), Arap dünyasında ve Orta Doğu’da yapılan çeşitli fırınlanmış ürünlere atıfta bulunabilir. Orta Doğu ülkelerindeki ekmek kuru, sertleştirilmiş bir bisküviye benzer ve genellikle halka…

Yorum Bırak
Gaziantep Parayı Elden Alan Escort Gaziantep Yabancı Escort