Fruktoz nerede sindirilir? Saf fruktoz sindirilmez. Ancak sakaroz olarak alındığında sindirim üst ince bağırsakta gerçekleşir. Fruktoz nasıl emilir? Öte yandan fruktoz ince bağırsakta farklı bir mekanizmayla emilir. Pasif difüzyon adı verilen bu mekanizma taşıyıcı protein gerektirmez ve enerji tüketmez. Bu nedenle fruktozun emilimi daha hızlı ve daha az enerji gerektiren bir işlemdir. Fruktoz metabolizması nerede gerçekleşir? Fruktoz esas olarak karaciğerde, kısmen böbrek ve ince bağırsakta, daha az oranda da kas ve yağ dokusunda metabolize edilir; bu dokularda fruktoz metabolizmasında etkili enzimler olan fruktokinaz ve aldolaz B aktiftir. Fruktoz karaciğerde glikoza dönüşebilir mi? Ayrıca karbonhidratların sindirim ürünü olan galaktoz ve fruktoz…
Yorum Bırak