Margarin neden sağlıksız? Margarini oluşturan yağlar bitki bazlı özelliklere sahip olsa da, üretim süreci sentetik ve yapaydır. Çoklu doymamış yağ asitleri, bitki sterolleri ve stenoller içeren margarinler zamanla kalp hastalığı gibi istenmeyen durumlara neden olabilir. Bir diğer olumsuz etkisi ise kolesterol seviyelerini artırmasıdır. Sana yağ içinde ne var? Bitkisel yağlar (%70) (çeşitli miktarlarda palmiye, hindistan cevizi, kolza, pamuk, aspir, ayçiçeği ve keten tohumu), su, yağsız pastörize süt, emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseritleri, ayçiçeği lesitini), tuz (maksimum %0), koruyucu (potasyum sorbat), asitlik düzenleyici (sitrik asit), aroma verici, renklendirici… Margarin neden caiz değil? “Margarin haram mıdır?” Eğer bu soruyu düşünüyorsanız, her…
Yorum Bırak