Balık yahnisi hangi balıktan yapılır? Merhaba bugün sizinle birlikte sizinle paylaşmak istediğim balıklardan rahip güveç balıklarından sarı sazan (sarı balık olarak da bilinir). Çok güzel bir balık pot. Büyük balıklarda daha iyi olurdu. En iyi yahni hangi etten olur? Güveç yapımında; Kuzu, sığır eti, tavuk eti, balık eti ve hindi eti kullanılabilir. Bununla birlikte, en yaygın olanı kuzular, sığır eti ve tavuktur. Dünyanın en eski yemeklerinden biri olarak kabul edilen güveç, farklı ülkelerde pişirilir. Papaz yahnisi hangi balıktan yapılır? Melceü’t-Abb “Hîn, sığır eti rahipliği, uskumru balıklarından rahiplik tenceresi, nev’-i dî-fischpastor zarafeti). Mecmuâ-i fevâid iki tür rahip-çentik tarifi vardı. Çupra yahnisi…
Yorum Bırak